Caldera Brewing Mosaic IPA 355ml CAN
Brewery : Caldera Brewing Location : Ashland, Oregon, USA ABV : 6.5% IBU : 100 Style：IPA
アメリカ・ワシントン州ヤキマ渓谷で誕生し、またたく間に世界を席巻した「モザイクホップ」。
その名の通り、まるでモザイク画のように多種多様な香りを持つこのホップの魅力を、限界まで引き出したトロピカルなIPAです。
グラスを傾ければ、完熟したマンゴー、パッションフルーツ、グアバといった南国フルーツの濃密なアロマが弾けます。
IBU 100という衝撃的な数値が示す通り、ガツンとした苦味はありますが、モザイクホップ特有のベリーやハーブのような複雑な奥深さが、その苦味を「美味しい」体験へと昇華させています。
ホップの進化を象徴するような、リッチで重層的な味わい。
「美味しい、美味しい」と何度も口にしてしまうような、フルーティーな驚きに満ちた一杯をぜひ。