21st Amendment El Sully Mexican Style Lager 355ml CAN
Brewery:21st Amendment Brewery
(San Francisco, California, USA)
ABV:4.8%
IBU:19
Style:Mexican Lager
ブリューマスターのショーンが、自らの故郷である南カリフォルニアのビーチで愛飲したメキシカンラガーの記憶を形にした、究極のリフレッシュメント。
「El Sully(エルサリー)」という名はショーン自身の「別の人格(オルター・エゴ)」に由来し、飾らず、気ままに楽しむビーチの精神が込められています。
ピルスナーモルトとヴィエナモルトをベースに、フレークコーン(トウモロコシ)を隠し味に加えることで、驚くほど軽やかでクリスピーな口当たりを実現。
グラスからは、繊細なビスケットやパンのようなモルトの香りと、マグナムやノーザンブルワーホップによる、ほんのりスパイシーで土っぽいニュアンスが漂います。
味わいは非常にクリーンで、ほのかな甘みと爽やかな酸味が心地よく、後半には炭酸の刺激とスッキリとした苦味が喉を潤します。
GABF(全米ビールフェスティバル)で金賞や銅賞を獲得した実績が物語る通り、シンプルながらも妥協のない、職人技が光るラガーです。
タコスやバーベキューなどの料理とはもちろん、よく冷やしてそのまま、海辺にいるような気分で楽しむのが最高の一杯。
「IPAだけがクラフトビールじゃない」というメッセージを体現する、日常に寄り添うレジェンド・ラガーです。
こちらの銘柄は、クラフトビール初心者から愛好家まで、誰もがリラックスして楽しめる非常にバランスの取れた一本です。