Lost Coast Brewery HAZY IPA 355ml CAN
Brewery : Lost Coast Brewery
Location : Eureka, California, USA
ABV : 6.7%
IBU : 38
Style : New England IPA (Hazy IPA)
グラスに注いだ瞬間から、モザイクとシトラという王道かつ贅沢なホップコンビが織りなす、弾けるような柑橘系と瑞々しい果実の香りが空間いっぱいに広がります。
一口含むと、オレンジやパッションフルーツのジューシーなシトラス感、さらにはグレープやブルーベリーを思わせる濃密なベリー系のニュアンスが鮮烈に前面へと躍り出ます。
大麦麦芽に加えてロールドオーツ(オーツ麦)を贅沢に使用し、イーストコースト(東海岸)由来のセレクト酵母で丁寧に醸造することで、霞がかった(ヘイジーな)美しいゴールドの外観と、どこまでもシルキーで爽快なテクスチャー(口当たり)を実現しました。
Hazy IPAらしい華やかなフルーティさと、引き締まった心地よい苦味のバランスがまさに絶妙。
ロストコーストの醸造技術が光る、ジューシーでドリンカブルな極上の一杯をぜひご堪能ください。